Çocuklarınızın beslenme çantasına da atıştırmaları için koyabilirsiniz. Kendiniz için hazırlayacaksanız bakliyat unlarından, çocuklarınız için hazırlayacaksanız doğal buğday unu kullanabilirsiniz.
Not: Mercimek unu ile yapıldığı zaman köfteler biraz daha dağılıyor. Buğday unu ile kullandığınız zaman köfteler dağılmaz çocukların yemesi daha kolaylaşır.
MALZEMELER
- 1 klasik su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet gezen tavuk yumurtası
- 2 kaşık mercimek unu
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarımşar çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber, kişniş ve zencefil
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet küçük boy soğan
- Damak zevkinize göre kaya tuzu
HAZIRLANIŞI
- Biber ve soğanı iri parçalar halinde doğrayınız.
- Bütün malzemeleri rondoya koyunuz.
- Püre haline gelinceye kadar çeviriniz.
- Fırın tepsisini yağlayınız veya pişirme kâğıdı koyunuz.
- Eliniz ile şekil vererek fırın tepsisine yerleştiriniz.
- 150 derecede yarım saat boyunca pişiriniz.
Not: Derecesini kendi fırınınıza göre ayarlayınız. Fırına göre pişirme süresi değişiklik göstermektedir.
Dikkat: Fazla kalın hazırlamamaya özen gösteriniz. Pişirmesi daha güzel, yemesi daha zevkli oluyor. (2018 Karatay)
AFİYET OLSUN
