Merhabalar
Kabak sever misiniz? Ben çok seviyorum. Çiğ rendelenmiş yoğurtlu mezesi bile harika oluyor.
İçine çok az basmati pirinç ekledim. Hiç koymasanızda olur.
HAZIRLANIŞI
👉🏻Kabakları kabukları ile görüldüğü gibi doğradım.
👉🏻Tencereye zeytinyağıını koyup, üzerine bir adet doğranmış soğan, iki ade küp şeklinde doğradığım domates, dört diş doğradığım sarımsak ve kabakları koyup altını kıstım.
👉🏻Kabaklar yumuşayınca tuzunu ekledim, nazikçe alt üst ettim.
👉🏻Üzerine yarım çay bardağı basmati pirinç ekledim.
👉🏻Tencerenin kapağını açıp pirinçler pişti bir yandanda kalan suyunu çekti.
🌺Üzerine taze nane ve ezilmiş sarımsak çok yakışıyor 😉
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)