Merhaba arkadaşlar 😊
.
Bizim evde çocukluğumdan alışık olduğumuz limon salatası yapılır. (evde rahmetli babamdan başkası yapmazdı. Ev halkı ve dışarıdan gelenler keyifle yerdi. Bir yandan da gülerek limonun salatası mı olurmuş? diye. Bir yandan yiyip bir yandan da eleştirmekten de geri kalmayan bir milletiz🙄)
.
Salata yapılan limonun cinsi kalın kabuklu, epeyce iri içi rahat dilimlenebilen sulu bir limondur. İç kısmını tuza batırıp yemesi meyve gibi de harika oluyor🍋
.
Bir paylaşımda denk gelmiştim. Kalın kabuklu ve sadece suyu için kullanılan limonu yan yana koyup büyük limonu hormonlu diye eleştiriyordu. 😂
.
Denk gelirseniz bu çok lezzetli bir limon cinsidir.
Şehir dışından gelen misafirimiz dilimleyip kabuğu ile beraber afiyetle yerlerdi.
.
@erkantopuzofficial kabuğunu tavsiye ediyor.
.
.
👉🏻Biraz #limonsalatası
Biraz #yumurtasalatası
Biraz #avokadosalatası ndan esinlendim.😋
LİMONLU AVOKADOLU YUMURTA SALATAM 🥑🍋🥚
.
🍋Limonun kabuklarını çok hafif rendeledim. Sonra yıkadım.
Suyunu sıktım (hafif sulu bıraktım). Küçük parçalar halinde doğradım.
🥑1 büyük olgunlaşmış avokado (küp şeklinde doğradım)
🥚Haşlanmış yumurta (kişi başına 2 adet, küp şeklinde doğradım)
🍀Maydanozu çok inceltmeden doğradım.
👉🏻Kasede malzemeleri birleştirdim.
👉🏻Üzerine zeytinyağı, tuz, çok az sumak, limon suyu ekleyip servis yaptım.
.
Biz dört kişi paylaştık 😌😍😉
.
İçine taze soğan çok yakışıyor (çok yağmur olunca bahçeye çıkamadım. Siz koyabilirsiniz.
Bana bu ara baharat yasak (acı pulbiber, sumak, karabiber vs. sevdiğiniz baharatlardan koyabilirsiniz)
.
Keyifli hafta sonları dilerim ❤️
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)