Rafine Şekersiz Üzümlü Kurabiye

Merhabalar

Bizim evde çok sevilen anne kurabiyesinin içeriğini değiştirerek arada çocuklara yapıyorum.

Bu tariftede sıfır rafine şeker 👍🏻

HAZIRLANIŞI 

👉🏻👉🏻İnce belli çay bardağı 👍🏻

2 çay bardağı ev yoğurdu

3 adet doğal yumurta 

2 çay bardağı zeytin yağı 

2 çay bardağı kuru çekirdeksiz üzüm 

1 çay bardağı dut kurusu 

1 çay kaşığı karbonat 

1 tatlı kaşığı toz tarçın 

Aldığı kadar çavdar unu

Öncelikle sıvı malzemeleri, tarçını, kabonatı güzelce karıştırınız. 

Unu yavaş yavaş ilave ediniz. 

👉🏻Yumuşak ele yapışan bir hamur elde ediniz. 

Dikattttt: yumuşak oldu diye tejrar un eklemeyiniz. 

Kuru üzüm ve dut kurusunu ekleyip tekrar yoğurunuz. 

👉🏻Ellerinizi yıkayınız. 

Tepsiye pişirme kağıdı seriniz. 

👉🏻Ellerinize sıvı yağ sürünüz (hamur sıvı olduğu için elinize yapışmaması için sıvı yağ sürmek şart) 

Mandalinadan küçük hamur alıp elinizde yuvarlayınız) 

Tepsiye aralıklı yerleştiriniz. 

150 derecede kontrollü pişiriniz. 

👉🏻18 adet çıkıyor 

Afiyet olsun. 

Kızım artık yanımda olduğu için sabah kahvaltısına bir adet ilave ediyorum.