Soğanlı Kajun Baharatlı Pilav

Kişi başına bir çay bardağı (1 kase pilav için)

MALZEMELER

2 çay bardağı basmati pirinç

4 çay bardağı su (kemik suyu, tavuk, hindi vs..)

1 çay kaşığı tuz

1 orta boy kuru soğan

Baharatlar (karabiber, pulbiber, kajun baharatı) 

1 yemek kaşığı sade yağ (istediğiniz het hangi bir yağ) 

HAZIRLANIŞI

Soğanları çok ince yemeklik doğrayınız.

Sade yağda soteleyiniz

Üzerine suyunu ekleyip kaynamasını bekleyiniz. 

Üzerine tuz ve kajun baharatı (1 çay kaşığı)

Pirinci ekleyip, ocağın altını iyice kısınız.

Kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyiniz.

Kontrol edip (bu ölçü ile hiç problem yaşamadım) Üzerine karabiber ve pul biber ekleyip karıştırınız.

Demlenmeye bırakınız. 

Servise hazırdır🌺