Hazırladığım kemiklerin paça ve kıkırdak kısımlarını en sona bırakıyorum. Kaynar vaziyette kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatıp, Ilıdığında buzdolabında saklıyorum. Bir ay gibi bir sürede kullanıyorum.
Üzerinin yağlarını tanıdık yerden almadıysam atıyorum, hiç kullanmıyorum.
Üzerine kayatuzu, sirke, ezilmiş sarımsak, baharat koyup içiyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)