Merhabalar
Bugün kış türlüsü yaptım.
👉🏻1 adet orta boy kırmızı soğanı fazla küçültmeden küp şeklinde doğradım.
👉🏻Tavaya biraz zeytinyağ koydum (yarım çay bardağı kadar)
👉🏻Üzerine dondurucudan biber koydum.
👉🏻Karnabaharın dışındaki taze yapraklar irice doğradım.
👉🏻Yarım çay bardağı kadar su koyup, kapağını kapattım kısık ateşte yumuşamasını sağladım.
👉🏻Üzerine ortadan kestiğim brokoli (küçük kase)
👉🏻Bir kase kadar karnabahar koyup pişmesini sağladım.
👉🏻En son tuz, zerdeçal, karabiber ekledim. Karıştırıp dinlenmeye bıraktım.
Akşam yemeğim 😊
Sabah kahvaltım.
1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı susam unu (yerli susam, kendim öğüttüm)
Çırptım, döküm tavada pişirdim.
Üzerine avokado, sumak ve kavrulmuş susam ekledim.
Yancılar ile servis yaptım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)