Merhabalar
Bizimkilerin çok sevdiği biber aşı 😊
Yaz sonunda koyduğum biberler ile hazırladım.
HAZIRLANIŞI
1 kase doğranmış biber (dondurucudan)
1 adet küçük boy soğan (yemeklik doğrayınız)
Yarımlık kavanozda domates sosu
2 çay bardağı ince kısırlık bulgur
1 çay bardağı kadar zeytin yağı
Tuz, karabiber, pulbiber
Biberleri zeytin yağında soteleyiniz. Kızartmayınız biraz yumuşasın👍🏻
Üzerine domates sosunu, tuzu ve baharatları ekleyiniz.
Beş dakika orta ateşte pişsin. (suyunu tam çekmesin)
Üzerine ince bulgur ilave edip karıştırınız.
Kısık ateşte arada karıştırarak bulgurun pişmesini sağlayınız.
Suynu çekince kapağını kapatıp demlenneye bırakınız.
İlk sıcaklığı geçince servis yapınız.
Afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)