Glütensiz Börek (Ege otları)

Merhabalar 

Evdekilere yeşillik yedirmenin en kolay yolu 😉

Ege otları, maydanoz, pırasa, ıspanak vs.. Her türlü yeşillik 🍀🍀

MALZEMELER 

🍀Dört kişilik 🍀

👉🏻1 su bardağı eriyen bir peynir (tulum veya Erzincan tulumu çok güzel oluyor)

👉🏻8 adet yumurta (kişi başına 2 adet)

👉🏻Dört kase doğranmış yeşillik

👉🏻Baharatlar (karabiber kimyon, pulbiber)

👉🏻Tuz

👉🏻Yarım bardak sıvı yağ 

HAZIRLANIŞI 

👉🏻Bütün malzemeyi bir kapta birleştiriniz.

👉🏻Güzelce eliniz ile yoğurunuz. Yeşilliklerin diriliği gitsin. 

👉🏻👉🏻Fırın tepsisi olarak büyük boy borcamın biraz küçüğünü kullandım.

Siz büyük borcam veya malzemeyi ikiye ayırıp küçük boy yuvarlak borcamda da pişirebilirsiniz.

👉🏻Fırın kağıdını tepsiye güzelce yerleştiriniz.

👉🏻Börek mslzemesini üzerine boşaltınız.

👉🏻150 derecede ısınmış fırına koyunuz.

👉🏻İlk yirmi, yirmi beş dakika sonra kontrol ediniz. (kekteki gibi bıçak ile)

👉🏻Fırından çıkarıp üzerine arzuya göre rendelenmiş kaşar serpiniz (daha lezzetli oluyor)

👉🏻Fırında kaşarlar eriyince kadar bekletiniz.

👉🏻İlk sıcaklığı geçince servis yapınız. 

Bir yarısını kahvaltı için ayırıyoruz. 

👉🏻👉🏻👉🏻Börekte un olmadığı için yumurta ve peynir un vazifesi görüyor

Glütensiz beslenenler için güzel bir seçenek 🌺