Karışık Undan Biberli Kaşık Dökmesi Tarifi (Ekmek Alternatifi #4)

Merhaba. :) Teknede yine sabah için kaşık dökmesi hazırladım. Çocuklar çok seviyor. Artan son unları birleştirip hazırladım. Unlarım genetiği ile oynanmamış doğal unlar. :) Mercimeği kendim hazırladım. Pazar kahvaltısı için çocuklarınıza harika bir sürpriz yapabilirsiniz. Mutlu pazarlar dilerim.



MALZEMELER

• 2 çorba kaşığı mercimek unu
• 2 çorba kaşığı mısır unu
• 2 çorba çavdar unu
• 2 kaşık buğday unu
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 4 adet doğal yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Çok az sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karbonat

Baharatlar
Yarımşar çay kaşığı karabiber, kimyon, kişniş, zencefil, zerdeçal

HAZIRLANIŞI

• Biberleri zar şeklinde doğrayınız.
• Karıştırma kabında önce yumurta, baharatlar, tuz, yoğurdu güzelce çırpınız.
• Üzerine unları ve karbonatı koyup güzelce karıştırın.
• En son biberleri ilave edip tekrar karıştırınız.
• Koyu bir kıvam olsun.
• Tavayı ısıtınız.
• Çok az yağ sürünüz.
• Kaşık ile belirli aralıklarla tavaya koyunuz.
• Önlü arkalı pişiriniz.

AFİYET OLSUN